この時期しか手に入らない無農薬の夏みかん。
会社の仲間が毎年
「うちの犬も振り向かない夏みかん」と言って持ってきてくれます。

これでオレンジピールを作りました。


オレンジピールの状態だと「干し芋」みたいで色気がないんですが、
チョコレートでコーティングすると、すごく美味しいモノに化けます。
なかなか売っていないので、
無農薬の夏みかんが手に入ったら
作ることをおススメします。

作り方はこちら↓↓↓
http://www.geocities.jp/anyrecipe2/cake/recipes/choco_peel.html

バレンシアオレンジよりも、夏みかん＆ガーナブラックチョコがおすすめです。

よく、庭に夏みかんがたくさん実っていて、
摘む気配もないようなおうちってありますよね？
そんな放ったらかしの夏みかんは絶対無農薬のはず！
欲しいな～と思って見ています。